高山寨

高山寨属于勐腊县易武乡，位于易武乡的北边，距离易武乡约9公里，海拨约1200米，年平均气温约17.5℃，有农户约70户。在这里，生活着易武的土著居民--香堂族（虽现划归为彝族的支系，但无论是生活、节日还有民俗都和传统的彝族有区别）。高山寨据说因村寨建于高山顶峰云雾之中，山高，小气候好，植被茂密，森林丰富，雨量充足，生态保存完整，固得名"高山寨"。高山寨人种茶、采茶、制茶的历史悠久，所制普洱毛料口感纯正，香气高，回甘好。

传说，在上世纪七十年代，政府号召茶农砍茶种树的时候，这些少数民族没有汉族的觉悟，全茶区的老茶园都砍了，只有高山村的彝族人懒得动手，把茶树撂了荒，扛着猎枪上山打猎去了。在易武茶区，高山村没有矮化过的古茶树最多。古茶园里共生着各种大树，生态非常好。

开汤花香优雅，茶汤入口饱满，苦涩不显，微涩在上颚稍停留后即化为生津，舌根两颊及舌尖回甘明显，两颊生津明显，韵深留香持久。这些特性使得高山寨成为了易武茶区优秀茶品的代表之一。