名山是如何“出名”的?
发表于:2024-09-21 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月21日,普洱茶本没有名山,叫的人多了也便有了名山。翻开近代普洱茶产更是没有山头一说。如若不信,参看从1950年起到1979年截至,是否存在这样一款山头标志很醒目的产品。不光近代没有名山茶,就是遥远的古代也没有
普洱茶本没有名山,叫的人多了也便有了名山。翻开近代普洱茶产更是没有山头一说。如若不信,参看从1950年起到1979年截至,是否存在这样一款山头标志很醒目的产品。
不光近代没有名山茶,就是遥远的古代也没有太多记载。哪怕是普洱茶最繁盛的清中期,能够叫得出的山头也只有产于倚邦的蛮松贡茶。至于蛮砖、曼撒这些更倾向于产区而不是山头。
普洱茶山头文化的盛行是当代普洱茶发展的标志,跟传承并无太大关系。甚至跟清代普洱茶的加工都关系不大。普洱茶的核心在于原料、工艺其次。清代普洱茶的原料主要以叶形区分,春茶、秋茶、夏茶、产地这些并不强调。在加工的过程当中,一饼普洱茶所包含的原料经常跨越三个季节,这就跟现在的区别非常大了。至于工艺,以最著名的贡茶来说,相传当年金瓜贡茶的工艺接近40道,现已佚失。所以过去的老茶山头的概念并不突出,还是要看茶青(偏采摘规格)的质量,以及加工的查号。
到了近代普洱茶文化的兴盛也经过了若干历史时期。改革开放后,落后的企业文化使普洱茶企业一度遭遇危机。甚至到了2000左右的时候,在云南从事生产加工普洱茶的企业出现下岗分流。到了2005年大益改制的时候,当管理者说出要生产加工品质最优秀的普洱茶的时候,很多年轻工人面面相觑:"啥是普洱茶?"
近代普洱茶就是在这样一个环境中成长发展起来的,至于山头文化是普洱茶加工文化的延伸。是茶客对普洱茶品味的提高,品味的提高意味着在普洱茶花费的提高,这对于商家而言是看的到的利润。茶客的追捧,商家的利润,2者相加,自然众人拾柴火焰高。普洱茶名山出名也就见怪不怪了。
普洱茶
普洱
山头
加工
文化
名山
企业
原料
工艺
时候
利润
商家
就是
标志
生产加工
茶客
生产
出名
遥远
醒目
毛尖茶的功效
普洱茶十大知名品牌
普洱生茶和熟茶的区别
大益普洱茶怎么样
正山小种
绿茶什么牌子最好
祁门香
全发酵茶
东江楚云仙红茶
英红
锁龙井建造时间
凤凰单丛燕妮
乌龙茶过期了还可以喝吗
勐海班章老树茶厂 冰岛 2015
兴海茶厂吉猴献福熟茶怎么样
铁观音茶期
铁观音是越放久越好吗
陈皮菊花铁观音
贵州苦丁茶厂在哪里
男人饮苦丁茶有好处吗
早春冰岛牌普洱茶357克价格
藏茶细茶价格
桔普蕴茶百年陈皮
食品级pc可以接热水泡茶吗
湖南古树白茶哪里不错
精益大论坛怎么写
百合枸杞桂圆菊花茶的功效
裤子上的红茶印在哪里
樱桃和红茶可以一块吗
云南普洱边防缉毒纪录片
叶贞才武夷岩茶非遗
凤凰单丛冲几泡没香味了
宁玛派三生曼茶罗
勐海真正小青柑厂家直销
玫瑰菊花绿茶红枣泡茶
金溢茶饼
水仙与肉桂命名
喝白茶涮大油水吗
白茶老国标
白茶的制作工艺发酵程度