普洱茶迎来精细化生产时代

伴随着IT时代向DT时代的转变，消费升级的转型，个性化定制时代的来临，普洱茶也迎来了精细化生产时代……

传统的大规模化的生产只适应于极少数的规模化企业，动辄年产几百吨、几千吨、上万吨的生产量，以后会越来越少，更多的是"小而美、精而美"的精细化生产。

重品牌而不在商标，重品质而不在数量，重差异化而不在同质化，重创新而不在"山寨"，重快速响应市场而不在求全责备，重专业化而不在业余，重服务而不在买卖。

消费升级转型，伴随着个性化定制、私人定制的逐步兴起，除了营销方式的转变，由以前的商家一味推广营销、用户被动接受向以用户需求、用户参与互动及产品开发设计转变，倒逼生产环节也必须改变，原有的大规模、大批量的生产模式难以满足日益丰富的个性化需求，厂不在大小，而在精而专，普洱茶生茶相对还比较简单，而对于普洱茶熟茶发酵生产来说，个性化、精细化生产必定会迎来一个很好的发展机会，比如更干净卫生的离地发酵、小堆发酵或比现有技术更好的发酵方案和方法等等，熟茶发酵绝对是一门技术活，尤其是要发酵出汤色漂亮干净、没有堆味异味、口感顺滑爽口、耐泡闷泡而不浑的熟茶。

谁能满足个性化需求，谁就将脱颖而出！