普洱茶之--易武山

易武位于澜沧江北岸，是普洱茶的核心原生地之一，自然条件得天独厚，其高山与低谷形成不同的生态环境，奠定了茶树的生长的基础，易武的土壤主要是紫红壤，这种土壤养分足，有机质含量高，能给茶树提供充分的养料，从气温上来看，易武地区日照充分，雨量丰沛，十分适宜茶树的生长，因此易武所产的大叶种茶，芽叶肥壮，内含物十分丰富，制成的普洱茶陈香馥郁，历来是制作普洱茶的上等原料。

清代以来，由于易武茶山产量大，茶质好，天南海北的茶商都云集易武，各种商号、茶庄林立街头，十分繁荣。雍正七年，清政府在易武设置了"钱粮茶务军功司"，专门管理茶叶和粮食的购销。普洱茶被钦定为贡茶后，每年上贡给皇家的数千斤普洱茶大多来自易武，也正因为此，易武也就成了普洱茶界的一块金字招牌。

品质特点：香气高扬、汤水柔和，在香甜茶系当中属于最具有特色的茶品。入口醇和，香气浓郁，舌面与上颚中后段的香气感饱满，优质茶的甘韵能扩及到两颊。