感受老茶魅力，“瑞荣号古树普洱”西安品鉴会顺利举办！
"瑞荣号古树普洱"品鉴会，在西安市西北国际茶城瑞荣号西安办事处举行。
主持人：瑞荣号"聚宝盆"外观设计师--东门
以瑞荣号"聚宝盆"普洱茶饼宣传视频为开场，品鉴会正式开始。林修源先生首先介绍了"聚宝盆"的原料及口感、滋味。
"聚宝盆"是林修源先生依照百年福元昌配方，对其浓稠度、浓强度、香气及茶韵进行研究后，优化配制而成。其采用的是整个云南茶区未经矮化的400年古茶树、2013~的茶底。
接下来，东门先生为在座的嘉宾介绍了百年福元昌的历史、工艺、口感特征和原料特点。福元昌号，最早开创于清光绪年间易武大街。百年福元昌圆茶，采用易武大叶种普洱茶原料，茶品气势雄壮，堪称茶中圣品。
林修源先生以敬茶之心，开发出的"聚宝盆"普洱茶饼条索肥硕，茶气劲足，香高醇厚，圆滑甘美，越陈越香。一定年份条件下甚至胜过福元昌，因而具备极大的收藏价值。
林修源先生还为茶友讲解了矮化大树茶与未经矮化大树茶的区别。他用了一个形象的比喻来形容二者："就像人的手指和手臂的区别"。矮化过的大树茶，枝干比较小，储存的水分和矿物质比较少，制成的茶，只有甜度没有强度。
未经矮化的大树茶，枝干比较粗壮，储存的水分和矿物质比较多，再加上气候、温差、水源等因素的影响，其制出来的茶，浓强度与浓稠度十分充足。
林先生说道，古树茶的好坏在于拼配，而只有了解了茶树原料的滋味、口感等特点，才能取长补短，真正做出一款可以流传后世的好茶。
最后一个环节，是年份普洱茶的品鉴。林修源先生特意选用了2016聚宝盆、2006年六山古树、2004年福元昌与80年代88青，让茶友们比较新茶与老茶的不同，并感受普洱老茶的魅力。
林先生感慨道，"90年代的普洱就像20多岁的人，它的转化才达到中期，慢慢开始褪去了青涩，沉淀下的是它的柔滑。"这，或许就是老茶的魅力吧......
最后，林修源先生送给在座嘉宾每人一饼亲笔签名的古岩韵。好喝茶，喝好茶，将好茶分享给更多爱茶人，这是瑞荣号的使命，也是瑞荣人的自豪！
