五大核心产区为柑普茶保驾护航
柑普茶的异军突起,使得新会柑普茶市场以几何裂变的发展引发广泛关注,更有甚者只要看到是形似橘子皮,里面裹着普洱茶的茶叶就觉得是好茶。
随着数百家企业进入了"柑普茶"生产及销售行业,全国各地的"柑普茶"都价格攀升,很多甚至到了上百元一小个,但其实,只有核心产区的柑普茶的养生价值才比较高,而且,除了产区之外,原料和工艺也决定了这款茶的好坏,因此,消费者不要盲目消费,引起市场膨胀,最后买单的还是自己。
从全国范围来看,柑橘的种类我国大概有15种,比如分布在汕头、厦门等地的芦柑,分布于四川、福建等地的福橘,分布于浙江、四川这些地方的温州蜜柑等等,而从柑普茶的柑果角度,种植在广东新会的茶枝柑品种优势最好,这里的陈皮在历史上曾为贡品,其养生价值和药理疗效全国闻名。
据统计,到底,新会柑种植面积6.5万亩,总产量达7万吨。新会柑普茶的产值约6亿元,则已达到16亿元,一年时间暴增10亿元;与之相关的是,新会拥有柑普茶生产QS证的企业只有20多家,底拥有SC证(食品生产许可证)的已逾100家。
新会其实有五大核心产区,分别是梅江、东甲、天马、西甲、茶坑。
茶坑村:这里应该是新会最出名的地方,这里有著名的新会柑核心产区的地标-熊子塔,茶坑村附近的水土基本属于天然循环圈,周边有河道、淤泥池,基本能有效供应周边柑树的肥料和养分。
天马村:也是拥有得天独厚的地理环境,被评为广东省最美的生态乡村,而且小鸟天堂也是在此地。气温,土壤适宜,产出的柑肉爽脆多汁酸脆无涩味,酸甜适度,柑韵悠长。
东甲村:素有"东甲陈皮誉新会,百年陈皮胜黄金"之称,不过这些年,由于新会大力发展,导致很多土地被征收,于是东甲村的柑树也变得稀少。
西甲村:西甲村目前已经为城区,村里的土地已所剩无几,目前种植新会柑的数量基本上已没有。
梅江村:是新会茶枝柑的著名产区,素有"柑之乡"的称誉,梅江出产的柑果光泽亮、口感清爽,当中又以塞口围种植的茶枝柑尤为著名。