芒市茶路Ⅰ：德宏味将是下一个传奇

去日不久，我又回到芒市。

这片质朴无华的土地，又一次像朋友、兄弟和爱人，向我敞开心扉，以博大的爱迎接我的到来。

有人说："诗心入天地，朋友是故乡。"

作为诗者与茶人，芒市，这茫茫一水间，好像文曲观照，孜孜不倦地"假我以文章"，假我对"德宏味"茶的偶遇、见证、抒情和期待。

我第一次走梁河，上青龙山朝拜古树茶时的那种居敬、至诚远道而来，深入内心，落叶生根，形成不朽的经验。正如维特根斯坦所述那样，"我想起了第一次见到这副面孔时获得的那个印象"，作为德宏味的茶，类似的经验早已在我的生命里生根发芽。

德宏味，一个新的名词，一粒适时在云南德宏傣族景颇族自治州古茶园暗自萌芽的种子，散发着无限的自由和蓬勃生机。

毋庸置疑，德宏味，拥有普洱茶的一种高昂的性格，如老班章、冰岛老寨一样，是普洱茶的下一个传奇。这颗明珠历经数十年的尘封，由我轻轻拨开，拂去尘土，由我来思想，由我来命名，定会散发耀眼的光芒。

在中国茶的仪式中，茶的理想早已达到极致。身为一种德宏印象，德宏味古树熟茶、德宏味古树生茶、德宏味千年古树红茶、德宏味德昂族手工酸茶等多种茶品门类，一致指向"茶在德宏的未来"。此刻我对茶的理想在于，将德宏香的茶吹散开来，将德宏味的茶广而告之，亲而饮之。

德宏味作为我的选择，是生态、有机、地道、淳朴、无华，与禅同韵的一味与一真。就像攀登茶学的高山，"止于至善"的精神，是多么的难能可贵。

它不可思议，常常是入世之物、生活之需，微妙的哲理和体验隐藏之内，又迫切需要精湛的工艺进行炒制改良。它必定是人民在日常生活中，喝起来心无挂碍，称心如意的德宏雅韵。

何来雅韵？德宏的雅韵在芒市的官寨、八家寨、三台山，在梁河青龙山，在陇川的王子山，在大盈江的红山，在瑞丽的武甸山，在高山云雾之下，在漫山的茶林之中。

就像傣族、景颇族的民族风情，德宏味首先刻画着一方水土和一方风情，自然而然地散发出淳朴、雅量的民族性的原始个性。在对茶的审视中，茶作为一种世界认可的普遍经验，不仅有茶的中国文化品质，同时拥有着影响的世界性格。

然而，现实给予我们的反馈是唯物、势利的。

佛说："众生平等"。世人对普洱茶的认识和发现，绝大部分局限于一些狭窄的地域和品牌之上。

让我们反思一下，公众对普洱茶的认知，仍然摆脱不掉诸如大益等垄断企业对它的定义，以及无休止、无底线的对人民喝不起、不生态的茶的炒作所呈现出来的表象。

我承认我曾执意以为天下好茶莫过于曼松、弯弓。但是普洱茶，无论是老班章、冰岛老寨，还是曼松、弯弓，谁都不是顶峰。它们谁能率先爬上珠穆朗玛峰，茶人与历史的经验各有观照，自圆其说。

直到我涉足德宏，置身芒市多处古茶园，我才意识到，博爱也是一种美德，而作为仁者的人，许多人生来如此，那些遍布芒市的古树茶，若引以绝好的工艺制作，肯定也不输前二者。

与西双版纳一样，德宏作为云南的一个傣族聚居地，原本就是另一个古树茶盛居之地，更是普洱茶的王国。

我所述正如你所知，德宏傣族景颇族自治州地处云南以西的边陲地带。东部及其东北部毗邻保山，西南、西北部与缅甸接壤。有芒市、瑞丽市、梁河县、盈江县、陇川县共三县两市，国土面积1.15万公里，海拔800～2100米。

德宏古树茶分布核心分为盈江县古茶树群落、梁河县古茶树群落、陇川县古茶树群落、瑞丽市古茶树群落、芒市古茶树群落。

其古树茶林分布遍及全州，有分布地区广（全州境内均有分布），分布地点相对分散的特点。古茶树代表性群落共33个，总分布面积约25万亩，年产古树茶6000多吨。

"德宏州原始种茶主要有德宏茶、拟细萼茶(芒市三角岩带)、勐腊荼(瑞丽等戛、陇川陇把观音山、景坎芒面山)；过渡型茶主要有大理种(芒市江东、河边寨、芒市城郊一碗水)；原始型茶种主要有勐库大叶茶种(全州境内皆有分布)、官寨种(芒市的中山、勐戛等乡镇)。"

德宏百里，物华天宝；德宏味，实则集天地日月之华彩，揽生活的酸甜苦涩于一身，却因外界认识不到位、开发制作工艺不成熟，投资开发不足等现实因素的制约，导致德宏味尚未被推广、盛行。德宏古树茶群落，是中国普洱茶界一片急待开发的处女地和黄金宝地。

冈仓天心《茶之书》讲："茶分好坏，如同画有高下。优者寡，劣者众。"这句话置于当今普洱茶行业，尤其吻合。

且不论物有体殊，茶论高低。与艺术异曲同工，茶必分自己的时代和流派。

德宏古树茶，用今天的一流生态发言，一旦精诚所至，人尽其才，物尽其用，德宏味的普洱茶必将成为未来普洱茶界的代表作之一。而我此行的目的便是要将这片希望播种在金秋十月，播撒在苍茫的好山好水之间，静待生根发芽。

进入秋雨绵绵之季，最引人入胜的，将是我们在十月再次开启的寻茶之旅。