茶香楼

春茶追踪•一斤春茶,茶农需要在枝头采摘4万到9万次

发表于:2025-01-11 作者:茶香楼
编辑最后更新 2025年01月11日,茶客无心,茶农有意意在让采摘的芽头更整齐一些。意在让你在泡茶时没有后顾之忧,你一定知道芽头需要多少,但你一定不知道,为了一斤好茶,一双手要经历多少磨难。一斤好茶按照6万个芽头计算。一斤茶能冲泡约100

  茶客无心,茶农有意

  意在让采摘的芽头更整齐一些。

  意在让你在泡茶时没有后顾之忧,

  你一定知道芽头需要多少,

  但你一定不知道,为了一斤好茶,一双手要经历多少磨难。

  一斤好茶按照6万个芽头计算。

  一斤茶能冲泡约100次左右,每次5~8克,

  这意味着一泡茶如果5克,

  就需要采摘600个芽。

  一次采摘一个芽头,

  一泡5克的茶需要在枝头不停劳作600次

  一斤茶需要6万次。

  茶农粗糙的手指,多少长满了老茧,

  皮肤在春茶采摘的时候依然开裂,

  就算手上出现了泛红的裂痕,

  也从来不敢停歇。

  看似很笨拙的双手,

  却能在茶树枝叶间飞舞,

  笨拙的双手,

  指尖穿流,

  芽叶散落。

  很多茶农,像布朗山,

  虽然年事已高,却也不得不坚持劳动,

  70岁的茶农奶奶,矫健的穿梭在茶树之间,

  集中她仅有的专注,采摘好每一片芽叶,

  岁月的褶皱不仅爬满了她的脸庞,

  也布满了她的双手,

  而她采茶的情景,让人感觉很淡定从容,

  不禁让人感觉心生怜悯,感动之余。

  采茶不像采摘葡萄那样欢快,

  除了忙碌还是忙碌,

  老少皆忙碌的季节,

  当然也没有诗情画意的景象,

  有的是点点土木腥味和珠珠汗水,

  明前采茶,最重要留住芽叶鲜香。

  年复一年,能在这个季节产出多少好茶?

  茶客飘香,是否能在品茗之余想起,

  谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。

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