茶香楼

郑子语专栏:喝茶的带头大哥

发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,金庸小说《天龙八部》里有一个神秘的"带头大哥",总在关键时刻出现,引起江湖无数恩怨,造成一批冤案惨案。"带头大哥"究竟是谁?原来是"死而复生"的顶级高手慕容博,"天龙四绝"之一。"带头大哥"吸引入的地

金庸小说《天龙八部》里有一个神秘的"带头大哥",总在关键时刻出现,引起江湖无数恩怨,造成一批冤案惨案。"带头大哥"究竟是谁?原来是"死而复生"的顶级高手慕容博,"天龙四绝"之一。"带头大哥"吸引入的地方,就在于其"神龙见首不见尾"的神秘。

全民普洱,喝普洱茶的人群中,各色人等都有。其中,不乏"带头大哥"

听起来像古龙小说,但这是真事。话说在艳遇之都丽江,春日午后,秋月堂堂主解方和往常一样在茶楼打点生意。这时门口影子一晃,来了一位客人。那客人是位中年女士,染发,墨镜,风衣,看上去颇有风仪。她像一阵柔风吹进来,定定坐在茶楼靠里边的位置,放下精致华美的手袋,也不看主人,只是稳稳道:"把你们茶楼最好的普洱茶拿来!"解方见如此言语,便知她来头不小,取来一饼年份茶沏上。那客人轻拿慢品,嘴角上扬微露笑容。解方宽慰一笑,舒缓呼吸。这款茶少说也值千块,品质不错,刁钻的资深茶窖会当它是福报,想来这位茶客也会满意。很快,女茶客笑容消失不见,细眉微蹙:"还有更好的茶么?拿最好的来!钱,你放心,我付得起……"又是笑盈盈看着解方。遇到高人了!解方回到茶楼密室,摸索一阵,由保险箱里取出的一块普洱荼。这款茶,并没有确切的标价,若是拿去卖,就是十万,他也不舍。这次用他来招待客人,竟然有一种嫁女儿的心疼。茶是好茶,女客心情大靓:"还有更好的么?我在浙江喝过比这更好的普洱……"解方摇头,他知道遇上特殊的客人了。女客言而有信,刷卡付完一万多的茶费,粲然离去。

传说还在流传。说的是一位香港茶人,转手购得一块印级普洱,晚上睡觉时辗转反侧,难入梦河,不时拿出茶饼,查看还在不在身边,令同枕的妻子颇有微词。一些讲究的茶馆,都藏自己的极品普洱为镇馆之宝,非到重大时刻不开包品尝。

更有拍卖会,普洱茶神秘客人身影出没。200211月,在广州春秋季优质茶评比会上,鲁迅先生收藏的20克普洱茶拍卖出16万人民币。是谁拍走了?2005年,一提普洱茶拍卖出160万人民币,无人知道应拍者身份,更无从知道普洱茶的新主人是谁。2010530日,北京荣宝春季艺术品拍卖,一盒在市面上极为罕见的清宫普洱茶膏以100.8万元的价格成交,在普洱茶专场博得头彩。高端普洱茶已经和名贵的书画、玉石等藏品一样,出现在嘉德。荣宝等著名拍卖公司举办的拍卖会上。在201012月西泠秋拍上,将有"双狮同庚"等普洱顶级名品出现,届时又会有什么样的神秘人拍走?

有什么样的价位,就有什么样的消费群体。天价普洱,消费的对象非富即贵。或者说。非富即贵的人,追求的就是顶级普洱的奢华享受。他们像"带头大哥"一样神秘,不在普通人的视野内出现,但是坊间不乏他们的传说。

早年,普洱茶是中国寓豪的一枚标签。胡润曾经发布"富豪消费价格指数"。他用自己的语言勾勒中国富豪们平日的生活图景:一张价值113万元的高尔夫俱乐部特许钻石卡,一个门槛为100万美元的瑞银私人理财账户,以及体现品位的30年的普洱茶,对于富豪们来说都是不可缺少的。按当时的市值,30年红叶包装的1000克大黄芽普洱茶是两万元。在普洱茶刚刚热起来的2006年,仍记得在东莞一个私人用品展览会上,富豪们展示的一些价值上千万元的钻石项链、装饰物、贵重的老爷车、普洱茶,都让人为之昨舌。当时有人估计,光东莞收藏价值上亿元普洱茶的富豪就有十多位。

茶歇之时,众人聊起一桩奇事:做金融投资生意的某女老板多次从某茶叶公司买茶。从2007年年底起一直没断过,并且只买古董茶,说是有"特殊用途""公司从海外的收藏家手里找到这款宋聘,生产这款老茶的作坊在1929年就倒闭了,老茶的历史可以想见,现在世面上已经很难找到了。"一筒宋聘100万元!至于究竟有何"特殊用途",是送礼还是自己消费,外人不得而知。

价值不菲的古董茶,因为时间的沉淀和品质的独特而成为普洱茶市场上的珍稀资源。旷世奇珍如普洱金瓜贡茶,现存陈年普洱茶中的绝品,在港台茶界,被称为"普洱茶太上皇"。目前,金瓜贡茶的真品仅有两沱,分别保存于杭州中国农业科学院茶叶研究所与北京故宫博物院。可以说,金瓜贡茶已经超越了茶叶的含义,与历史、文化结缘,成了品读历史、感悟宫廷生活的特殊载体。除此而外最贵的普洱茶,是早期""宇级的普洱老茶,有同兴号、同昌号、龙马同庆号、宋聘号等,每片几万到几十万。不过这类茶因为数量太稀少,一般不会进八市场。其次是早期中茶""宇级的茶,有圆茶红印、圆茶蓝印、圆茶黄印等,价格也不菲。还有早期的文革砖茶,每片几万元-个。

顶级茶多是有价无市,价格存在弹性,交易并不如普通商品买卖那样简单。宝物人人欲求,而古董普洱茶的品昧更是难得,顺应当下极少数的潜在需求。这是普洱茶的特殊性,买家卖家同样神秘。不排除普洱茶存在灰色消费的可能,也不乏富豪一掷千金万金购买享用。2010年,一位落马的官员被爆出生活奢华,抽的雪茄500元一支,喝的普洱也不是-般的普洱,"是从香港拍卖市场上高价拍来的,一两得花30万元。"

一位茶友说,他五年前侥幸淘得半块文革砖茶,喝了一次之后就再也舍不得开泡了。只有来了很重要的朋友或亲戚才喝。"三年前有幸在位老茶人那里喝过一泡早期同兴号圆茶,那个口感及韵昧的确是一般的茶无法比的,到现在仍然是念念不忘。但是量也是非常稀少,据说那时一片价格就在二三十万。"

道可道,非常道。茗可茗,非常茗。茶道里有个""字,普洱茶何以如此华贵?如前所述,普洱茶的价值有其特殊性。我们还知道,在现代商业环境下,部分普洱茶的天价符台商道。借助顶级会所运作,普洱茶出入高端会客厅,那么客人消费的应是地段、服务、环境等综合价值,而不单是普洱茶本身。从产业来看,普洱茶的提升还有赖于平均价格的提升。就产品细分而言,不同价位的普洱茶满足不同的消费群体。既如此,让少数的归少数,让大众的归大众。

/郑子语,专栏作家,《中国翡翠》杂志主笔,腾冲宝和斋商贸有限公司执行董事,他的微信号:zhengziyu2010

/百度图库 谨致以谢

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