普洱茶原料暴涨的背后

网3月26日讯 近期普洱茶行业最热的话题是什么？当然是有关原料价格暴涨的种种传闻。

在优质普洱茶主产区西双版纳，开春以来，部分山头传出的原料收购价相较去年同期上涨了30%-100%(本报上周曾专题报道)，主打高端市场的品牌厂商对原料争夺愈演愈烈。透过源头一派"火热"的表象，终端行情走势将直接关系到这场财富盛宴还能持续多久。

笔者近期在西双版纳茶区实地踏访时看到，除了少部分热门山头气氛略显紧张外，多数茶山并没有想象中的人头攒动、土豪扎堆。相反，即使一些在寨子中设有初制所的厂商仍在观望，有性急的茶农甚至开始主动出击寻找买家。以高端普洱茶的代表老班章为例，当地茶农给笔者发来的最新价格是5500元/公斤，而非此前一些茶商所说的8000元/公斤。这位茶农还说，他家里已经做好了30多公斤毛茶，"有人要的话可以随时来拿。"

是谁在操控山头茶的原料价格？又是谁制造了山头茶的"抢手"假象？检视去年底以来从各个渠道流出的山头茶报价信息，可以发现一个耐人寻味的现象，几乎每个版本的报价都高于茶农口中的实际价格。由于行业缺乏权威的信息发布渠道，这些来源不明的山头茶价格信息在网络、微信平台满天飞，对于真正用心做茶的厂商、高端玩家无异于一场噩梦。价格虚火吓退了上山收料的散客，财力有限的厂商观望心态加剧，"有价无市"的茶农也开始着急了。

"山头茶原料被热炒，终端市场本应该更火爆才是，事实却并非如此。"一位在勐海办茶厂多年的老茶人说。回头看看珠三角各大茶叶市场、专卖店，终端零售的惨淡局面并无太大改观。而"东莞仓"逐年增加的巨大存量，早已成为悬在每位业者头顶上方的利刃，落下的那一刻必将是哀鸿遍野。

要辨别山头原料虚火的始作俑者其实不难，只需看看谁是最大的受益者就明白了。在这场财富盛宴中，原料的"火爆"成就了局部市场的"火爆"，也更加大了资本炒作的风险。结合2007年以来一些大厂货的增值空间和小众品牌的流通性，茶市的未来走向不难判断。

"蒜你狠"、"豆你玩"早已成往事。套用当年流行的一句熟语，"潮水退去，方知谁在裸泳"。

（作者：徐盛伟 来源：南方都市报 责编：艾文华）

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