赵静:乡村茶事之缘起一杯茶

《中国茶道论坛》专业的茶文化网络交流社区，旗下有很多位版主，分散在不同省份、不同环境中，貌不一定惊人，技却另人刮目。久居城市的我突然间生了"城市恐惧症"一般，向往着田间的宁静生活，于是给自己找了个无比合理的借口，联络好山东的茶友，打包衣物，在艳阳高照35℃温度中逃离了城市......

山东潍坊的这位茶友是个很神奇的人，大爱凤凰单枞，每次喝到对自己口味的茶，会小眼贼亮，人极度兴奋......网名"专业摔茶壶"负责全论坛唯一的广告区"茶余饭后"，喜爱盆景，多次参展获奖，近期还得了个"中国盆景协会理事"的头衔，私藏一个民间手艺"锔茶壶"论坛里每每有人不慎失手都会找到他，为人谦和、豁达、好客，我就这样堂而皇之的住进了他乡间的居所。

几日后我对这里乡邻家的茶桌产生了浓厚的兴趣，在乡间喝茶最大的特色就是"随性"，不必在意喝茶的环境，不必在意喝茶的人群，不必在意喝茶的穿着，一张小桌几个马札，公道、茶滤、随手泡皆可无，只要你带来了喝茶的热情即可。挽起裤腿，凉爽的汗背心，一双可穿着去行走全世界的拖鞋，足矣，丝毫没有做作的服饰装束。在这里茶回归了最直接的形态"饮用"。

盆景园里的饭前茶

茶友的父母是标准的乡下老实人，除了日常的农活外，最爱的两件事就是种盆景、喝喝茶。院子里有自己搭建的盆景园，目测一下大大小小的有30盆之多，我对种植一窍不通，听介绍就已经感叹不已了，40年的墨石榴，50年的黑松、100年的柽柳......就这份经年不变细心栽培的心，值得敬重。

夏日的午后炎热漫长，晚饭在这里基本都在19点过后，地上的暑气消去大半，在院子里摆一张小桌子全家人围坐，边吃边聊闲乡间趣事，阴凉处的午后解暑茶，就这样在饭前拉开了序幕。随手泡烧好水，简单的一把瓷壶，也无公道也无茶滤，一把绿茶投进去，洗茶也省略了，可是那味道喝在嘴里就特别的真实，完全不必去评价好与坏，哪个山头、何类树种、多少年份......皆笑谈矣。听老人家讲述自己年轻时的趣事见闻，开心处就畅快大笑，没人会觉得你唐突怪异，融入一种生活很简单，是要放空自己塞得过满的心。

茶在这里融入了最简单的日常生活，成为了人们每日的必需品，却以配角的身份默默存在着。

文：赵静，