茶香楼

降糖桑叶保健茶的研究

发表于:2024-12-24 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月24日,以水为提取剂,采用不同的工艺条件浓缩提取桑叶中的功效成分,并添加至桑叶和茶叶中进行配比研制桑叶茶。所制桑叶茶对α-葡萄糖苷酶的能达到较好的抑制效果。完成机构:浙江工业大学食品系,浙江杭州310014
以水为提取剂,采用不同的工艺条件浓缩提取桑叶中的功效成分,并添加至桑叶和茶叶中进行配比研制桑叶茶。所制桑叶茶对α-葡萄糖苷酶的能达到较好的抑制效果。

完成机构:浙江工业大学食品系,浙江杭州310014

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