茶香楼

银花苦丁茶饮料的研制

发表于:2024-11-10 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年11月10日,目的 以湘蕾金银花的花蕾和怀化习用苦丁茶为主要原料,研制银花苦丁茶饮料;方法 采用热浸法提取、冷藏、除杂、抽滤等方法,通过工艺设计、正交实验研制而成;结果 研制出的茶饮料口感好,澄清度高。结论 本研究
目的 以湘蕾金银花的花蕾和怀化习用苦丁茶为主要原料,研制银花苦丁茶饮料;方法 采用热浸法提取、冷藏、除杂、抽滤等方法,通过工艺设计、正交实验研制而成;结果 研制出的茶饮料口感好,澄清度高。结论 本研究为茶饮料市场又提供一个新品种。

完成机构:怀化医专中医药现代化研究中心,湖南怀化418000

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