刀美兰：身材容貌茶中来

【主持人】观众朋友您好，欢迎您收看本期的《中华医药》，我们平时在和别人交流的时候，有一些话题，是比较忌讳的，比如说，对于女士，就不方便问人家的年龄，就算是您问了，往往人家也会顾左右而言它，不会告诉您。原因很简单，因为对于女人来说，怕人家知道真实年龄的背后，其实就是怕老，而就时下来说，女人怕老无非最怕两点：一是怕自己身材发胖、变形；二呢，就是怕皮肤长皱纹儿，起色斑。可是今天我们要带您认识的这位女士，跟谁她都会大大方方地说，我已经60多岁了，而且还非常自豪，这又是为什么呢？因为她到现在身材都非常苗条，皮肤也非常好，而且她还说自己有保养的秘方，那么这个人她到底是谁呢，这个秘方又是什么呢？
【解说】她，就是我们今天介绍的人物，今年已经63岁了，虽然年过花甲，但您看，她还是舞姿翩翩，风情万种。傣族舞蹈必须要有"三道弯"的身段儿才跳得好看，看看人家的身材，跟身边伴舞的年轻女孩儿真是不相上下；再近看她的皮肤，无论是手上的，还是脸上的皮肤，都很白皙，几乎没有色斑。身材好，容貌好，舞姿好，她可不是一般人，她就是赫赫有名的中国傣族舞蹈家刀美兰。
提起刀美兰，上世纪60年代，看过大型歌舞史诗《东方红》的人，一定还记得那个翩翩起舞的傣族少女，而在1980年，36岁的她，又凭借独舞《水》和《金孔雀》获得了第一届全国舞蹈比赛大奖，从此名声大振。舞蹈界的人都叫她"金孔雀"或者叫她"孔雀公主"。
【解说】俗话说"岁月催人老"，可是这句话在刀美兰的身上根本不灵。如今她已经在舞台上跳了50年，可这风采依然不减当年。岁月的痕迹在她身上为什么那么少呢？不用说，肯定有保养的秘方！
2007年10月，刀美兰邀我们一起回她的故乡-西双版纳的傣族村寨橄榄坝，我们准备就此机会，看看她到底有什么保养方法，我们决定先从她的老伴儿王施晔，那里探探口风。
【刀美兰的丈夫 王施晔】大家说她什么怎么保养，其实这个是可以说由于西双版纳这个地区它的物质的丰富，这个茶，这个水土，这样养出了刀美兰。
【解说】什么？茶？就这么简单？我们将信将疑，既然来到西双版纳，也要听听家乡人怎么说吧。
【艾诺】年纪还是大了，但是现在像小姑娘一样，就是茶养了她。
昨天和我们一起去上面的那个女孩，看了您的照片，说刀美兰老师像40多岁一样。
【解说】怎么连当地的老乡也说是茶养了刀美兰呢？您看看刀美兰正在锅里翻炒的茶叶，看起来就像是一堆干树叶子？这怎么可能就是让一个人身材苗条，保持容貌的秘方呢？
【舞蹈艺术家 刀美兰】也不浅也不深，营养也在里头了。这个是家家户户，我们老老小小，一进来我们不喝白开水，客人来首先倒就是这个茶，要请你们品尝。
【解说】看起来土里土气不起眼，能有什么作用？我们还是不相信，可这到底是什么东西呢？
【舞蹈艺术家 刀美兰】普洱茶，我们傣族人老百姓一般都爱喝这个。
【主持人】原来这就是大名鼎鼎的普洱茶！可是不对呀，普洱茶我见过，不是这样的，没错，我们平常多见的您看是这种像饼一样的普洱茶，而我给您看的这种普洱茶呢，是加工之前的普洱茶。刀美兰身边的人都说茶养出了刀美兰的身材和容貌，可我们现在也经常喝普洱茶，这算什么秘方啊？但是刀美兰却说，这茶可不只是天天喝这么简单，而且还有一种特殊的喝法呢，那这个喝法才是她的秘密！我们就纳闷儿了，这茶，不就沏好了一口一口地喝吗，那还能有什么喝法呀？
【解说】这棵普洱茶树已经有800多年了，据说像这样古老的茶树，在云南特别是西双版纳不知道有多少，因为地处热带雨林，云南盛产营养丰富的普洱茶。而这里的家家户户，祖祖辈辈都有喝普洱茶的传统，还有收藏普洱茶的习惯。这一天，我们随刀美兰去探望她的姨父姨母,据说他家就珍藏着特别珍贵的普洱茶。
【舞蹈艺术家 刀美兰】你看存了多少年了，已经坑坑洼洼了。将近30年，我姨母一直存着，传家宝。
【解说】这不，正赶上吃中午饭，吃着吃着，刀美兰开始泡茶了，我们心想，刀美兰说的普洱茶的神秘喝法，这下可要大揭晓了。哎？可是，泡了茶他们为什么不喝呢，真让人着急！
工夫不负有心人，饭吃到一半，刀美兰终于拿起了茶杯，但是……太可惜啦，这么珍贵的茶，他们怎么不喝,反而倒在了米饭里呢？而且，一家人还吃得津津有味。
【刀美兰的姨母】我们祖祖辈辈喝，就喝这个茶，喝了以后，我们吃饭以后还要泡，每一顿要泡，吃过你不泡了好像搞什么忘记了那种。
【刀美兰的姨夫】你们的话叫助消化
【舞蹈艺术家 刀美兰】因为我们吃有酸有辣，有时候各种各样的菜，这些都是很油腻，有的就会埋藏到人的身上，肠子、肝脏。茶泡饭，喝了以后就整个就排了，跟人的小便这些就排出去了。所以我不喝这个茶泡饭就不行。
【解说】我们还为普洱茶可惜呢，没想到刀美兰却说，这个喝法，正是他们家族代代相传保持身材的方法。茶水泡饭，也能是个秘方？
【刀美兰的姨母】我们身体就不需要吃什么消化药什么，我们喝这个茶就消化了。身体也不会胖。
【解说】刀美兰姨母的一句话，提醒了我们，在刀美兰的家乡我们还真看到，无论男女老少，胖的很少，不仅很多少女都像刀美兰这样的身材，连岁数很大的老人也不胖。
【舞蹈艺术家 刀美兰】像我们这个老奶奶和我妈妈她们一拨的，也不长胖。我们一老一小。
【解说】看来刀美兰的好状态，在傣族人里并不稀奇，难道普洱茶泡饭真是有保持身材的作用？
【主持人】云南有句俗话叫"好看不如素打扮，好吃不过茶泡饭"，其实这茶泡饭并不是刀美兰家独有的，而是当地人民的一种饮食传统，为什么普洱茶泡饭就有利于保持身材呢？这也是有据可查的，早在《本草纲目拾遗》中就这样记载说"普洱茶解油腻牛羊毒，括肠通泄"。而科学研究也证明，云南普洱茶里含有的皂甙和维生素P高于其它茶类，而这两种物质对分解油腻、减肥有独特的作用。另外普洱茶经过长时间存放之后，会自然发酵，像我们经常见到的这种普洱茶砖，就是经过自然发酵的，这种发酵之后的普洱茶又多了曲菌，它里面含有分解脂肪的酶,也是有利于减肥的。既然如此，为什么不直接喝普洱茶，而是要用普洱茶泡饭反而成了保持不胖的秘密了呢？这是因为无论是饭前喝还是饭后喝，都是在身体已经吸收了脂肪之后，再去化解它的油腻，而在吃饭过程当中用普洱茶泡饭,就是边吃边分解脂肪了，当然就更有效了。看来还真像刀美兰说的那样，不一样的喝法才喝出了她的好身材。
【解说】50年前，刀美兰跳着孔雀舞，走出了傣族村寨橄榄坝，成为中国乃至国际知名的人物。50年后，她身材没走样儿，容貌也要比实际年龄年轻得多。仔细看，她手的皮肤又白又细，嘴角几乎没有什么皱纹，身上其它地方的皮肤也很细的。60多岁还这个状态，不用说肯定是用了什么高档化妆品。
【舞蹈艺术家 刀美兰】我也买了一次来用，用着，用着，不光脸没有光泽，把我光泽去掉了，我再也不买了。用了多久,我用了大约一个礼拜。
【解说】嫌化妆品不好，就不再用了，那皮肤靠什么来保养呢？
【舞蹈艺术家 刀美兰】这秘方反正我一般都不大跟任何人讲。
【解说】既然不愿意讲，看来我们只能自己去发现了，我们注意到，这些天，无论走到哪儿，刀美兰总是随身带一个小包，没事的时候呢，就拿出一个小药瓶儿，倒出一点深褐色的液体，然后搅一搅，就开始在脸上拍打起来，会不会这里面有秘密呢？
【舞蹈艺术家 刀美兰】我妈妈她们，姨母她们当年没有什么化妆品，从来也没有看见过叫什么化妆品，就这样保养。
【解说】果然是个秘方！看来关键是这个小药瓶儿，那这里装的到底是什么灵丹妙药呢？
【舞蹈艺术家 刀美兰】是蜂蜜，你闻闻，很香，地地道道的蜂蜜，没有加什么，从山上蜂蜜一窝一窝地拿出来。一捏就捏进去了。
【解说】哦，原来是蜂蜜，但好像又不是一般的蜂蜜。
【舞蹈艺术家 刀美兰】这是纯啦！没有经过任何加工，那个籽还在里面。
【主持人】现在很多化妆品里都添加了蜂蜜，因为蜂蜜对皮肤有好处。而刀美兰所说的蜂蜜跟一般的蜂蜜还不一样，是野蜂蜂巢的蜜，这种带着蜂巢的蜜，它的驻颜效果会更加神奇了，因为这里面除了蜂蜜之外,还有少量的蜂胶、蜂王浆和花粉，而蜂胶里面的黄酮类化合物等成分，是有抗氧化作用的，另外蜂王浆里的SOD酶, 还有花粉里大量的维生素A和维生素E，也都是驻颜不可缺少的。虽然在城市里我们找不到野蜂的巢蜜，不过现在在市面上还是能够买到像这样的巢蜜，您看我把它打开，您看这里面，现在我们可以看到这里面就是蜂巢。这种巢蜜，爱美的人士不妨试一试，不过，巢蜜虽好，在刀美兰那里也不是直接往脸上抹的，好像还加了一样什么东西，那又是什么呢？
【解说】我们注意到，刀美兰用来敷脸的秘方，除了巢蜜，还往里边加了一些水，这水其实也是有讲究的，那她加的是什么水呢？
【舞蹈艺术家 刀美兰】这两天在我姨夫、姨母那喝的茶。然后这个呢，喝完了以后，剩下我就不倒了，一直到明天，今天喝完这个茶是宝贵茶，那么它的用处就非常多。
【解说】又是普洱茶！刀美兰不仅用来喝，还用来美容。
【舞蹈艺术家 刀美兰】脖子，年纪大首先脖子显老，剩下拍手，拍手，按照我这个年纪，应该有黑斑了，没有黑斑，你摸摸，你摸摸看，嫩吧。
【主持人】果然白白嫩嫩的，不过这巢蜜和普洱茶水的配比您要记住了，是1：2，也就是说1份巢蜜再加2份普洱茶水，蜜如果放多了的话，脸上拍上去会非常不舒服的。另外巢蜜的美容功效咱们前边已经说过了，没有巢蜜，我们也可以用常见的蜂蜜来代替，那这个普洱茶美容是什么道理？原来，普洱茶里面含有丰富的儿茶素，这种东西是天然的抗氧化剂,有比较强的抗衰老的作用，同时它还可以杀菌消炎，还能够修复因晒伤而红肿的肌肤。特别是皮肤干燥的人，经过几次茶浴浸洗之后，皮肤会显得光滑细嫩。刀美兰驻颜的秘方这下终于算是打听到了，可是她又说了，这还没完呢，配方是有了，用的时候还有技巧呢！
【解说】这个方法，别看材料简单，抹脸的时候还要注意，方式很有讲究。
【舞蹈艺术家 刀美兰】不要这样拍，要这样，透气。这边，拍，有茶水了，这个是眼角。然后这里，年纪大了，你们就没有了现在，到我这个年纪你就会有了，对不对。这里，两边，晚上睡觉之前，你就这么着，然后嘴唇，营养全部进去了，腮帮，年纪大了会塌下来了，尽量往上走。
【解说】这就是刀美兰的不老经，她说，就是四个字"亲近自然"，因为无论是野蜂蜜，还是普洱茶，都是伴她成长的纯净天然营养。