茶树菇As-1菌株深层发酵培养基筛选的初步研究
发表于：2025-01-23 作者：茶香楼
编辑最后更新 2025年01月23日，以菌丝体的生物量、产多糖和蛋白质的能力等为主要指标，通过多种不同配方组合的培养基对As-1进行深层发酵的研究，筛选出最优的培养基配方组合．结果表明。最优配方组合的培养基为每100mL中葡萄糖2．0％、
以菌丝体的生物量、产多糖和蛋白质的能力等为主要指标，通过多种不同配方组合的培养基对As-1进行深层发酵的研究，筛选出最优的培养基配方组合．结果表明。最优配方组合的培养基为每100mL中葡萄糖2．0％、硫酸镁0-1％、磷酸二氢钾0．1％、酒石酸钾钠1．0％、玉米粉1．5％、酵母粉0．5％、黄豆粉0．2％、蛋白胨0．1％．
完成机构：[1]南昌大学生命科学学院,江西南昌330047 [2]江西省农产品质量安全检测中心,江西南昌330046
培养基
配方
南昌
江西
组合
蛋白
深层
发酵
不同
安全
农产
农产品
南昌大学
多种
多糖
学院
指标
机构
检测中心
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