茶叶多糖的纯化及组分研究
发表于：2024-11-10 作者：茶香楼
编辑最后更新 2024年11月10日，将粗老绿茶多糖过ＤＥＡＥ－纤维素柱，得一中性多糖及ＴＰＳⅠ、ＴＰＳⅡ、ＴＰＳⅢ三个酸性多。经糖腈乙酰化处理后进行气相色知中性糖由Ａｒａ．、Ｘｙｌ、Ｍａｎ、Ｇｌｕ、Ｇａｌ组成，其比例为１．０４：２．９８
将粗老绿茶多糖过ＤＥＡＥ－纤维素柱，得一中性多糖及ＴＰＳⅠ、ＴＰＳⅡ、ＴＰＳⅢ三个酸性多。经糖腈乙酰化处理后进行气相色知中性糖由Ａｒａ．、Ｘｙｌ、Ｍａｎ、Ｇｌｕ、Ｇａｌ组成，其比例为１．０４：２．９８：５．９９：２．００：１．００；ＴＰＳⅠ由Ａｒａ．、Ｘｙｌ、Ｇｌｕ、Ｇａｌ组成，其比例为２．５７：０．９４：１．７７：１．００；ＴＰＳⅡ由Ａｒａ、Ｘｙｌ、Ｇｌｕ、Ｇａｌ组成，其比例为２．５７：０．９４
完成机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
比例
多糖
中性
三个
乙酰
南昌大学
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