对得起茶，茶就对得起你(图)
发表于：2025-01-22 作者：茶香楼
编辑最后更新 2025年01月22日，记者 王惟一 文图在郑州茶友的口中，李铁良似乎是个很"耍大牌"的茶人-他的老班章，都要先付款预订，还不一定卖给你！不过，真正耍大牌的可不是他，而是茶。缘起一饼假冒老班章李铁良是河南最早接触普洱的老茶客
记者 王惟一 文图
在郑州茶友的口中，李铁良似乎是个很"耍大牌"的茶人-他的老班章，都要先付款预订，还不一定卖给你！不过，真正耍大牌的可不是他，而是茶。
缘起一饼假冒老班章
李铁良是河南最早接触普洱的老茶客之一。"当年由于工作原因，经常出差。2001年，我在南方喝到了普洱，感觉非常喜欢。"
2003年，李铁良去广州出差，买了一饼老班章。"带回来后，我都舍不得喝，一直珍藏着"。放了一年多，一位懂茶的朋友来拜访，李铁良特意拿出老班章招待他，没想到朋友一尝就皱起了眉头："这是假的。"李铁良心里很是郁闷。从此，他就盯上了老班章，从书上、网上找来各种资料学习，并向各位茶人请教。他发现，市面上充斥着大量拼配或假冒的"老班章"，纯料老班章非常少见。思来想去，到了2006年早春，他决定亲自去云南老班章村收购茶。
"本来想自己买茶回去喝，后来想，既然来了何不多收一些呢？让茶友们也能喝到纯料老班章，避免像我一样上当。"于是，李铁良收购了一批毛料，在茶山下的茶厂用传统工艺做好，带回了郑州。李铁良的做法，让人想起那个耳熟能详的故事：大雨天，10个人踩到同一个水坑，溅了一身泥，其中9个人抱怨几句就继续往前走了，有一个人却留下来，把坑填平了再走。李铁良就是那个填坑的人。从此，他的名头在河南的茶友圈里口口相传，越来越多的茶友通过他喝到了真正的纯料老班章。
翻车，卖房-全为老班章
老班章在李铁良心里的分量，从两个故事里可见一斑。2006年秋天，李铁良收完谷花茶，独自开着手扶拖拉机下山。开到半路，拖拉机出了事故，李铁良被甩出去，昏倒在地。过了不知道多久，李铁良醒了，第一件事就是到处找茶。"把各处散落的茶包找到，把车弄好开到山下，已经是夜里两点了。进了宾馆，前台的姑娘诧异地看着我，我才注意到自己浑身是泥，到处是伤。"
2007年，整个普洱市场呈现一种"发烧"的状态。那年春天，李铁良再次来到老班章收茶时，一下子傻眼了："2006年谷花茶300多元一公斤，2007年的头春茶直接涨到1500元一公斤，我带的钱根本不够。"李铁良一咬牙、一狠心，卖房！"我打电话让老婆用最快的速度把家里的房卖了。当时家门口的路只差三个月就修通了，路通后再卖，房价能翻一倍，可是茶等不及啊！"房子卖了16万，李铁良用所有的钱买了100多公斤茶，带回了郑州。"我当时真的是破釜沉舟了。幸好，那年下半年市场开始恢复理性，老班章毛料降到了每公斤1000元以内。"
你对得起茶，茶就对得起你
李铁良只做老班章的头春茶和谷花茶，"产量有限，我每次都尽力收到最多，但还是供不应求"。很多茶友都早早预订，"直接打钱过来，一打就是10万、20万。我说，给不了你这么多，还有其他人等着呢。茶友就说没关系，钱先放你那，等明年茶出来了给我留着。"
今年春天，三位在北京马连道经营普洱的茶商在云南尝到了铁良老班章，非常喜欢，找到李铁良求购，却遭到了拒绝："这些茶，郑州的茶友还不够分呢，我又不认识你们，不卖！"他们并不死心，竟然开着车一路从西双版纳追到了郑州！这份诚心打动了李铁良。"我卖给他们每人5个饼。前两天他们又给我打电话，说9月15号在勐海等我，让我一定要卖给他们谷花茶。"
茶友们的这份信任，让李铁良非常感动，也对茶的品质要求更加严格。"我不敢说我的茶就是最好的，但一定是最用心、最认真的。我认为，只要对得起茶，茶就对得起你。"
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