【无量仙影·每日一品】李春燕：好茶还需巧手泡，无量古茶出“仙味”

都说有什么样的心态，就会有什么样的活法。一杯茶亦是如此，无心者尝之苦涩，有心者饮之甘甜，沧桑者觉回味。于本质而言，茶并无好与坏，而是在于沏茶者是否用心沏，品茶人是否用心品。

"天泽茶业"今年推出的多个系列古树茶品，消费者可从无量山系的茶喝到哀牢山系，从山系茶喝到小片区与单株，从普洱茶再喝到红茶，或是从口粮级别喝到品鉴级别，再喝到玩家级别的茶等，茶品十分丰富。另外，还专为茶客打造了一批明前春茶和小片区茶，作为专业品鉴级的古树茶。其中一款品名"无量仙影"的茶品，就是一款品鉴级别的明前春茶，小编第一次喝到此茶时，甚是狂爱。按朋友的话说，这是一款"喝一次就让人铭记的无量味。"

可是，小编私底下里曾泡过很多次，每次都以失败而告终。今日，听欧款大叔说，锦兴茶行的店长李春燕李姐是位沏茶高手，沏得一手好茶。于是，小编便携上无量仙影前来拜访。

图为:"锦兴茶行"店长李春燕

李姐说，要想沏得一壶好茶饮，首先是让自己的心沉静下来，茶也就随心而静。其次才是对冲泡技巧的掌握，如对水温，提壶高度，倒水时水线的粗细，出汤时间长短等控制好，一壶好茶即可沏得。

话语间，第一道茶汤就沏好了，李姐嗅了嗅，便言"哇，真香！让人有猛生欲尝之心。"小编也端起杯轻抿一口，顿感此时的这杯茶，和以往喝时的味道，非同寻常。随后，李姐问，她沏的仙影和我在其他茶行喝到的有什么区别。同去的朋友说，"这次是真喝到了仙味。"

"这款茶的香型比较特别，其汤明亮而清新，滋味稳定性好，茶气很足。"待喝过十余泡后，李姐说，从包装设计上来看，通过一缕青烟，一道雾痕，半山云海，呈现出自然本身的灵性与诗意。在冲泡此茶时，她建议，头几道茶出汤要快，且水温不宜太高。

昭通作家桑田说，一杯茶喝得太久，你会发现喝其它的茶都不能叫做茶，只有这杯茶才是真正的茶，也使你铭记这杯茶。作者为沏茶者还是品茗者，我想，只要我们用心沏用心品，在天泽茶业的产品体系内，都会有一杯属于自己"无量味"。

附："锦兴"品牌介绍

"锦兴"品牌已创立逾十年，自品牌成立以来，力求做精品茶。既秉承了传统优良的做茶工艺，又与时俱进大力创新，以蜗牛和乌龟赛跑的方式，用时间和质量来积奠品牌。我们始终坚持客户至上的理念，努力做客户喜爱和认可的精致茶品，带给客户健康和快乐！

图为：李成军

时间：2014.11.5下午4:00

地点：昆明康乐茶文化城27栋21号

品鉴者："锦兴茶行"店长李春燕