茶香楼

儿茶素分光光度法与微量法抗氧化活性研究

发表于:2024-11-10 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年11月10日,为比较微量法和分光光度法的差异,以Trolox为参比物,PG、BHA和BHT为阳性对照品,比较其IC50和TEAC;以儿茶素的抗氧化活性为研究对象,对2种方法的相关性做Paired-samplet t
为比较微量法和分光光度法的差异,以Trolox为参比物,PG、BHA和BHT为阳性对照品,比较其IC50和TEAC;以儿茶素的抗氧化活性为研究对象,对2种方法的相关性做Paired-samplet t est。发现2种方法所得到的TEAC基本一致,4个标准品和儿茶素的抗氧化活性顺序一致,即:PG〉儿茶素〉BHA〉Trolox〉BHT;2种方法的相关系数r=0.998,显著性P=0.501。研究结果表明,分光光度法操作繁琐费时,用样量大;微量法操作简单快速,用样量小,准确性好,适合对微量天然产物抗氧化活性的评价。

完成机构:[1]河南大学天然药物研究所,开封475004 [2]河南大学药学院,开封475004

0