浙江省茶树良种繁育示范场夏秋茶生产分析

今年的夏季，新昌也出现过一段高温干旱的天气，最高气温曾到过41℃，仅低于浦江县列浙江第二个高温县，但比去年要好得多，尤以几次台风都带来了不少雨量，既降低了气温，又出现了不少阴雨天，这对夏秋生产极为有利，据全国劳模、省茶树良种繁育示范场石梦千场长介绍，今年夏秋龙井茶大古都增产，质量也好于上年。这个场从5月11日至8月31日，去年夏秋龙井茶为9685斤，今年增至12284斤（市斤），同比增产26.8%，每斤平均价从去年的27元提高到30元，也提高了11.1%，增值4成余；洪峰期天数与产量明铁观音显增多，产量与收入大幅度增加高山茶了，而且目前茶园长势一片喜人，呈一派丰收景象。

石场长分析今年夏秋茶增产增值的原因有以下四条：

一是今春特早种受冻后，采取了轻剪补肥等措施，不但使春茶基本持平，而且促进了夏秋茶的增产。

二是去秋生产茶园每亩施了400-500斤菜饼以及进口复合肥，由于去东今春土壤含水量低，春茶利用率不高，夏季尤其台风后，雨量增多，充分发挥了肥效，夏秋茶不但发芽量多，而且芽叶肥壮质量优，这是个主因。

三是良种充分发挥了优势，这个场生产茶园中翠峰、迎霜占了不少，生产夏秋龙井不但产量高，而且质量优，色泽绿翠香高味好，很受客商欢迎，产品一直处于供不应求。

四是及时采摘精工细致，夏秋茶期间，全厂仍保持着100多位采工，做到及时按标准分批采摘，确保了采摘标准与嫩度，采下的鲜叶，发挥了4台杀青理条机与4台扁茶机的作用，代替了75%的手工炒制工序，后期用手工辅助，炒制质量超过手工，既提高了工效降低成本，又确保及时加工提高品质和适时采摘。

9月以来，天气保持在20℃左右，超过30℃的天数极少，雨水十分充沛，茶树长势又好，据分析，这个场今年的秋龙井还会大幅度增产，长远的积极性也非常高涨，一部分已投入扦插繁育良种，建立在新昌的浙江省茶树良种繁育示范场，其示范与龙头的作用将越来越大。