茶香楼

普洱:茶林里长出生态城

发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,中国茶网资讯:在普洱市孟连县,哈尼族姑娘以优美的舞姿欢迎远方的来客。 徐晓蔚 在一座座古色古香的茶楼里,玛瑙红、宝石红的茶汤摇曳着,时光仿佛一下子慢了下来,疲于奔命的人们瞬间找回了久违的"慢生活"。闻

中国茶网资讯:在普洱市孟连县,哈尼族姑娘以优美的舞姿欢迎远方的来客。 徐晓蔚 在一座座古色古香的茶楼里,玛瑙红、宝石红的茶汤摇曳着,时光仿佛一下子慢了下来,疲于奔命的人们瞬间找回了久违的"慢生活"。闻香品茗间,人们发现,云南普洱--这座茶林里长出来的城市,是一座能够让人身在城市而忘却城市的地方。

1993年,普洱开始举办第1届中国普洱茶节,这是普洱两年一届最盛大的节日。今年11月,普洱市将第一次走出去,把第10届中国普洱茶文化节的举办地移到上海。为此,本报记者跟随上海记协采访团,来到这"一市连三国,一江通五邻"的边疆茶都,感受普洱茶故乡的独特魅力。

满眼吹过来都是绿色的风

"这里满眼吹过来都是绿色的风。"很多年前,作家丁玲这样赞美普洱。普洱山川秀美,生态保护完好,物种丰富,森林覆盖率高达67%,负氧离子高于世界最高的7级标准,是全国生物多样性最丰富的地区之一,是北回归线上最大的一片绿洲。普洱冬无严寒,夏无酷暑,四季如春,空气清新,是一座最适宜人居住的生态城市。普洱市委书记沈培平说:"普洱市的城市定位非常明确,就是'茶林里长出的城市'。"普洱的未来远景,就是一座生态生命景观系统支撑的妙曼城市,世界级的精品小城。

普洱茶为什么醇香扑鼻?专家认为,最主要的是其中微生物系统在起作用。这些年,普洱市委、市政府大力推进普洱的生态建设,治理河流,恢复湿地,重建生态生命景观系统。洗马湖、梅子湖、普洱湖、野鸭湖……退耕还林,退田还湖,一个个湖畔周边的湿地,正在恢复它初时的容貌。

普洱茶将带动千亿元的茶产业

普洱的生命生态系统建好后,在微生物系统的作用下,普洱茶的味道将更加浓郁、醇厚。

到底是普洱茶成就了普洱城,还是普洱城孕育了普洱茶?沈培平书记说:"我希望这是两个可以互换的名字,就像法国的波尔多之于红酒。"世人公认,普洱是世界茶树原产地中心地带。在普洱的景谷县,记者看到了距今3540万年的茶树始祖--中华宽叶木兰化石;在镇沅县千家寨,又发现了2700多年的野生古茶王树;在澜沧邦崴,还有千余年的过渡型古茶树;在景迈,记者又看到了万亩千年栽培型古茶树,古茶树枝上爬满了苔藓,铭刻着古茶树的年龄。

喝普洱,真的能带来健康吗?

2008年以来,普洱投入3000多万元,组织100多名国内外生物技术专家,在普洱茶功效的科学研究的6个领域,取得了15个课题的突破性进展。研究专家在国际上首次证明了普洱茶降血糖的分子机理,发现普洱茶确实具有很强的结合脂肪、胆固醇的能力,是红茶的4倍、绿茶的2倍,证明普洱茶确有"解油腻、刮油"的功效。

有了科技作支撑,普洱人对发展普洱茶健康产业信心百倍。普洱市长李小平告诉记者,他们将在5年内培育一个产值超百亿元的企业集团。通过知名品牌、龙头企业以及生物茶园区的辐射和带动,普洱周围,将形成具有西部开发特色的千亿元茶产业经济带,那时的茶产业,将成为真正的民族产业、民生产业以及支撑云南经济可持续发展的生物创新支柱产业。

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