魏荫传统铁观音工艺亮相泉城

中国茶网资讯：秋茶全面上市价格普涨10%2010年10月15日上午，由国家文化部、山东省人民政府联合主办的首届中国非物质文化遗产博览会在山东省济南市舜耕国际会展中心广场隆重开幕。据悉，本届博览会以"保护传承、合理利用"为主题，采取"政府主导、社会参与"的方式，以适合生产性保护的非物质文化遗产项目的博览为重点，充分展示非物质文化遗产的独特魅力，促进非物质文化遗产生产性保护，使非物质文化遗产保护和传承融入当代、融入大众、融入生活。

今天上午10时许，国家级非物质文化遗产乌龙茶（铁观音）制作技艺代表性传承人，安溪铁观音第九代传人魏月德先生在福建展馆向各位嘉宾、观众展示了传统的安溪铁观音音制作技艺。从铁观音发源地空运到济南的新鲜的铁观音茶青让泉城市民第一次见到了安溪铁观音的庐山真面目，而从采摘、晒青、摇青、杀青、揉捻到包揉等制作流程的雕塑群吸引了大批游客驻足观看，魏月德先生更是现场当起了解说员，边讲解边示范，展现安溪铁观音传统制作技艺的神奇魅力。

魏月德先生表示，参加首届非物质文化遗产博览会的主要目的是普及安溪铁观音茶知识，传承安溪铁观音茶文化，让更多的人了解安溪铁观音，热爱安溪铁观音。中国社会科学院研究员、国家非物质文化遗产保护工作专家委员会副主任委员刘魁立等领导已是多次结缘安溪铁观音，不仅亲切的与魏月德先生交流非物质文化遗产安溪铁观音传统制作技艺的保护传承工作，并鼓励安溪铁观音应发扬光大中国茶文化，让世界更多的人喝上中国茶。