古丈100斤茶籽榨出102斤油受质疑
发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,中国茶网资讯:"大跃进"期间,湖南省湘西州古丈县放出的卫星是100斤茶籽榨出102斤茶油,这个"奇迹"受到社会质疑。为了证明"奇迹"真实性,古丈县有关人士特地举办了一次现场会,当众表演榨油全过程。当时
中国茶网资讯:"大跃进"期间,湖南省湘西州古丈县放出的卫星是100斤茶籽榨出102斤茶油,这个"奇迹"受到社会质疑。为了证明"奇迹"真实性,古丈县有关人士特地举办了一次现场会,当众表演榨油全过程。当时我是一个粮站的站长,也应邀参加。在现场几个代表的监督下,100斤茶籽先被粉碎成枯饼,然后,枯饼用稻草包裹后放入榨油设备中(传统榨油设备是木制的,不能直接压榨茶籽,茶籽得先变成枯粉制成饼状,为使枯饼不散开,枯饼就用稻草包裹着)。果然,榨油设备工作后,只见那油像泉水一样往外流,最后一过秤,足足有102斤3两。
多年后,我才知道其中秘密:包裹枯饼的稻草原是用米汤水浸泡过的。米汤有黏性,能使更多的水分黏附在稻草上成为"油"。
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